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Yogur de avena y coco

Detalles

YOGUR DE AVENA Y COCO

 

-         1 litro de agua

-         2 cucharadas de sirope de agave

-         60 gr. de copos de avena molidos

-         60 gr. de coco rallado molido

-         ½ cucharada de postre de agar agar en copos (  2 gramos )

-         1 cucharada de kuzu

-         1 cucharada de ralladura de limón

-         1 cucharada de zumo de limón

-         2 sobres de bifidus , hay para veganos marca natali

Hervir el agar agar y los copos de avena en el agua durante dos minutos , dejar entibiar a 40ª aprox, y mezclar con una cuchara de madera o pastico los demas ingredientes . Poner en una yogutera durante unas 12 horas .

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